はじめて投稿させて頂きます、海東といいます。

基本的な質問で恐縮なのですが、現在Access2000のMDBファイルを共有する
形でデータベースを利用しており、ネットワークの負荷を考えMSDE2000+ADP(?)
への移行を考えています。

MDBだとネットワークに不要なデータまで流れると言うところは判ったのですが、
以下のような場合はどうなるのでしょうか？

        Set cn = CurrentProject.Connection
        Set rs = New ADODB.Recordset
        
        rs.Open "T_社員マスター", cn, adOpenDynamic, adLockOptimistic
        rs.Find "社員CD = " & CLng(txt_社員CD)

と書き、rsのレコードセットのEOFプロパティがFALSEなら該当なし・・みない
事をやっています。
上記プログラムを実行した場合にもテーブル内の全データがネットワーク上を
流れるのでしょうか？
それとも、テーブルやクエリーを元にしたフォーム(データシート形式)を表示
した際にだけ、全データが流れるのでしょうか？

極力ADO等でレコードセットを作成せずに、ストアドプロシージャを使用した
方が負荷は軽くなるのでしょうか？

いまいちその辺の違いがよく判っていません。

どなたかご教授下さい。よろしくお願いします。